Reviews by Team: Region Hannover

Beim Betreten des Ladens fällt einem eines sofort auf: Hier ist die Küche im Gastraum. Zumindest ein Teil davon: der große Schwenkgrillbefeuert mit Buchenholz. Dieser verbreitet auch gleichzeitig eine wohlige Wärme und verteilt einen angenehmen Feuergeruch, welcher die Rustikalität des Ambientes unterstreicht.

Bei mir sollte es das Sandwich mit Huhn sein. Sehr gut, auch auf dem Grill, gebraten. Dazu gab es zwischen den Brothälften jede Menge Salat und Saucen. Und zusätzlich gab es Cole Slaw, Weißkraut mit Mayonnaise, und Pommes. Letztere waren kein McDonalds-Schnitt sondern angenehm groß, innen noch fluffig aber außen hätte es für meinen Geschmack ein Spur knackiger sein können.

Sandwich mit Huhn in Das Ding in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Hervorzuheben ist der Service. Nett, freundlich und pragmatisch. Eine kurzfristige Änderungen in der Anzahl der benötigten Plätze wurde schnell und unkompliziert umgesetzt, indem einfach ein paar Tische verschoben wurden.

Nach dem Essen gab es auf Kosten des Hauses einen Likör nach Wahl. Serviert in einem Reagenzröhrchen.

Der Speiseraum ist aufgeteilt in Nichtraucher- und Raucherbereich, wobei letzterer in sich abgeschlossen um die anderen Gäste nicht zu belästigen.

Beim Hype um die Eröffnung dieser Filiale habe ich mir gedacht ob Hannover wirklich noch einen weiteren Burgerbrater braucht? Scheinbar schon, denn durch einen zufälligen Besuch ein Jahr nach der Eröffnung gibt es den Laden noch immer und er war relativ gut besucht.

Bestellt wird von einer digitalen Speisekarte. Die Burger haben allesamt Namen, die die grobe Richtung des Geschmacks und der Zutaten erkennen lassen. Aber auch die typischen Gericht, z.B. der Cheeseburger, ist dabei. 

Lecker sind die Burger und mein Mac&Cheese war sämig sowie gut gewürzt.

Burger und Mac’n’Cheese im Hafti’s in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Einen Besuch kann man nicht nur machen, man sollte es machen. Einzig für die laute Musik, wer basslästigen HipHop mag kommt hier voll auf seine Kosten, ziehe ich einen Stern ab. Das war mir als Hintergrundmusik zu laut aber gehört wohl zum Konzept.

Mehr Schein als Sein fast es hier sehr gut zusammen. Aufmachung und Erscheinungsbild lassen vermuten, das es sich um ein hochklassigen as Lokal handelt. Aber der Teufel steckt im Detail. Das Servicepersonal war nicht gut eingespielt, eine Bestellung wurde falsch aufgenommen und die Kasse konnte auch nur von einer Person bedient werden.

Pizza im Il Mercato in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Im Gegensatz dazu stehen die Speisen. Mir hat es von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert durchweg gut geschmeckt. Die Pizza ist krosser als man es bei den meisten italienischen Restaurants gewohnt ist und genau so schmeckt es mir am besten. Auch das Tiramisu kann ich hier empfehlen. Einzig die Vorspeise fällt dabei geschmacklich ein wenig ab.

Tiramisu im Il Mercato in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Vielleicht muss das Servicepersonal sich noch finden oder es ist immer ein bisschen unkoordniert. Wer darüber hinwegsehen kann wird eine gute Zeit im Il Mercato erleben.

Zwischen Steakhaus und Kakaostube liegt diese Filiale von Francesca & Fratelli ein bisschen versteckt in zentraler Lage der Innenstadt.

Pizzen bei Francesca & Fratelli in der Innenstadt von Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Das Angebot an Speisen und Getränken ist das übliche. Pizzen, Pasta und Wein von guter Qualität. Aber, und dieses aber muss groß und lang geschrieben werden, der Service muss dringend sensibilisiert werden. Plötzlich wurde im Gästeraum gesaugt. Nicht weil etwas umgefallen war sondern einfach nur so. Der Nerv- und Stimmungstöter schlechthin. So etwas darf nicht passieren.

Da dies auch nicht jedesmal passiert gibt es von mir ein “OK” für diese Filiale.

Was mache ich, wenn ich eine Lokalität mit einem spanischen Touch besuche? Ich bestelle den einzigen Burger auf der Karte. ;-)

Aber von vorne: Die Inneneinrichtung ist nicht unbedingt typisch spanisch und in die Jahre gekommen. Der offene Kamin im Gastraum ist da echt das Highlight.

Burger zur Hauptspeise (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Die Bedienung ist auf zack. Nett, freundlich und zuvorkommend. Und mein Burger? Na ja, so einen Burger gibt es vielfach zu essen. Nichts besonderes aber auch nicht schlecht. Die Datteln im Speckmantel als Vorspeise nicht zu vergessen, aber ein komplette Mahlzeit besteht eben nicht nur aus Datteln.

Datteln zur Vorspeise (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)
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Neu in der Stadt und sehr gute Pizza. 

Abseits der Innenstadt gibt es in Ricklingen eine neue Pizzeria mit angenehm ruhigem Ambiente und dezenter Dekoration des Gastraumes. 

Der Service ist schnell, kennt die Speisekarte und ist aufmerksam. 

So kam auch die Pizza, sehr guter Teig und toll belegt, schnell an den Tisch. Ebenso die Nachspeise, die fast keinen Platz mehr gefunden hat bei der großen Portion.

Pizza im Restaurant Amuri in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Abseits der großen Franchiselokalitäten ist diese Pizzeria einen Besuch im Süden der Stadt lohnenswert.

Das Hillers hinterlässt einen zwiespältigen Eindruck. Das Ambiente im Lokal ist gediegen. Im Hintergrund läuft leise Musik und es ist angenehm ruhig. So kann es gerne überall sein. 

Die Speisen sind allerdings auf eine Sache fokussiert: das Buffet. Die Speisenkarte ist, gelinde gesagt, sehr übersichtlich. Als wenn alles auf das Buffet ausgerichtet ist. Der kleine Rebell in mir hat das Pfeffersteak von der Karte genommen. Frikadelle hätte die Konsistenz desselben besser beschrieben. Dafür waren Gratin und Beilage sehr gut.

Pfeffersteak mit Gratin im Restaurant Hiller (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Der Service, eine Person für das ganze Restaurant, war langsam und obwohl die Getränkebestellung vor dem Essen aufgenommen wurde ist die Vorspeise vor den Getränken am Tisch gewesen. 

Da nützt dann auch das ganze Ambiente und das Alleinstellungsmerkmal Vegan nichts.

Der Eingang des Restaurants Al-Dar ist nicht einfach zu finden und leider auch nicht zugänglich für Rollstuhlfahrer. Wenn das Wetter nicht gerade zum verweilen im Außenbereich einlädt, besteht für Menschen, die auf einen Rollstuhl angewiesen sind, leider keine Möglichkeit ins Al-Dar zu gelangen.

Ein Teller mit Hummus als Vorspeise (Das dazugehörige Fladenbrot ist leider nicht im Bild) (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.) Die Deko des Restaurants ist erfreulicherweise schlicht gehalten und weiß auch von der Farbwahl zu gefallen. Zum Glück gibt es wenig orientalischen Pomp. Lediglich im Außenbereich sollte ein wenig mehr der Blick für das Detail geschärft werden.

Die Speisen und Getränke sind qualitativ hochwertig und gut auf den Tellern angerichtet. Der Geschmack ist ebenfalls gut und die bringt das Gefühl des Orients in die niedersächsische Tiefebene.

Lammbraten unter Soße mit frittierten Kartoffelscheiben (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.) Einen Besuch im Al-Dar kann ich jedem, der sich in der Nähe aufhält, empfehlen.

Restaurants wie das bona’me muss man mögen. Das gilt auch für sehr ähnliche Ketten wie das Vapiano. Am Eingang wird eine Zahlkarte ausgegeben und die Speisen werden dann in einer offenen Showküche zubereitet und dort auch direkt der Karte zugeschrieben. Wenn sich das Team hinter dem Tresen gut versteht sehe ich keinen Unterschied zu anderen Restaurants, in denen der Küchenbetrieb meist verborgen bleibt.

Gemischter Salat mit Falafel (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Im bona’me erinnert sehr viel an das Vapiano. Die Aufmachung von den Sitzgelegenheiten bis hin zur Aufmachung kommt mir sehr vertraut vor. Von Sofas bis hin zu hochbeinigen Gruppentischen ist alles, natürlich in anderer Form, vorhanden. Den Unterschied machen meiner Meinung nach nur die Speisen. Hier wird eine gute kurdische Küche angeboten. Wer es mag kommt auf seine Kosten.

Im entsprechenden Temperaturen bieten sich viele Außenplätze an, welche einen Blick auf die Uferpromenade und die Leine ermöglichen. Auch für Gruppen, die spontan dort essen wollen, ist ein Besuch möglich. Die Kapazität ist mehr als ausreichend. Einzig die Lautstärke der Musik empfand ich als ein wenig zu hoch.

Wenn im Untertitel des Restaurants “innovativ” steht erwarte ich mehr als nur den Standard, den es gefühlt überall gibt. Aber diese Erwartung ist hier zu hoch angesetzt. Außer das die Grillteller  im griechischen Alphabet aufgelistet werden konnte ich keine weitere Innovation erkennen. Schade, denn dieses Restaurant, so wurde mir berichtet, gehörte einmal zu den nachgefragtesten in der ganzen Stadt. Jetzt ist es für mich eines von vielen. Der Service wirkt nicht eingespielt und das Ambiente hat keinen Wiedererkennungswert. Wer allerdings auf solide griechische Speisen setzt ist hier richtig und braucht kein besonderes Ambiente. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist alles durchweg lecker und die Portionen sind mehr als ausreichend. Eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen.