Review: Restaurant Vienna

Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn sind meine ersten Gedanken wenn es sich um die Küche Österreichs dreht. Und leider weiß ich auch nicht sehr viel mehr über die kulinarischen Köstlichkeiten unserer Nachbarn im Süden. Das hätte ich im Vienna ändern können. Aber meine Vorfreude auf die beiden, oben angesprochenen Gerichte, überwiegte und so landeten bei mir die beiden Klassiker auf dem Teller.

Wiener Schnitzel im Vienna in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Freundliche Begrüßung mit einem leichten Akzent und eine auf das wesentliche reduzierte Inneneinrichtung fielen mir sofort auf. Auch ist ein Blick in die Küche möglich und zeigt den Koch bei seiner Arbeit. Daumen hoch für so viel Transparenz.

Kaiserschmarren im Vienna in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Das Wiener Schnitzel war sehr groß, sehr lecker und mit den Röstkartoffeln ein gelungener Hauptgang. Mein persönliches Highlight am Abend war jedoch der Kaiserschmarrn. So muss er sein sowohl in Konsistenz als auch im Geschmack. Allein dafür lohnt sich ein erneuter Besuch.