Steakhaus Kampe 

Von außen sieht es bei Licht betrachtet sehr nach 80er Jahre Stilbau aus. Zum Glück war es dunkel, ich war ein bisschen zu spät und konnte mich daher nicht mit solchen Kleinigkeiten aufhalten. Also rein in den Laden und angenehm überrascht worden. Innen ist alles sehr stimmig dekoriert und die Beleuchtung in einer sehr guten Mischung zwischen schummrig und grell.

Mit der Karte musste ich mich nicht lange beschäftigen, denn für mich stand fest, das ich die Spare Ribs haben wollte. Die waren hier schon in mehreren Beitragen hoch gelobt worden. Es war auch nicht schlimm, das wir nicht Montags dort waren, Spare Ribs satt, denn eine normale Portion ist schon für mich ausreichend gewesen. Obwohl man von solch guten und leckeren Rippchen nie genug bekommen kann. Da muss man schon richtig aufpassen, das man sich nicht an dem leckeren Brot in den Aufstrichen zur Vorspeise nicht satt isst. Mariniert werden die Rippchen mit einer Honig-Barbecue-Soße, welche sehr lecker ist. Das Fleisch war auf den Punkt durch und ließ sich mühelos von den Knochen trennen. Ein Traum. Da gerieten die Kartoffelspalten schon fast in den Hintergrund und haben nur noch eine Funktion als Beilage wahrgenommen.

Spare Ribs im Steakhaus Kampe in Hannover (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Das hohe Niveau der Speisen können auch die Servicekräfte halten. Freundlich und immer aufmerksam wird man hier bedient und ebenso zügig. Eine Kleinigkeit im Service ist mir dann doch aufgefallen, denn wer Spare Ribs isst, kommt niemals mit nur einer Serviette aus. Diese kann man zwar problemlos beim Personal anfordern aber es wäre das i-Tüpfelchen auf den gelungenen Abend gewesen, wäre das ohne Nachfrage passiert. 

Nichtsdestotrotz kann ich einen Besuch dort empfehlen auch wenn man nur am Tresen sitzen möchte um ein gezapftes Bier zu geniessen und mit der Bedienung zu quatschen. Denn auch das geht hier wunderbar.