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5 stars
Bärta - Bitar Chili & Lime

Great product to work with and tastes great. These are very versatile and work well in stews or casseroles, but also on their own on skewers or as a snack. Would totally buy these again.


Packaging (Own work. License: CC-BY-SA.)


Panfried (Own work. License: CC-BY-SA.)


5 stars
Tolles Hotel in zentraler Lage  de

Das Hotel liegt sehr zentral in der Rostocker Innenstadt, unweit von der Fußgängerzone und mehreren Shoppingcentern. Obwohl es an einer größeren Straße mit einigen Straßenbahnlinien liegt, kann man nachts getrost das Fenster offen lassen, ohne von Lärm gestört zu werden. Und wer beim freundlichen Personal am Check-In darum bittet kann auch ein Zimmer mit Blick auf den Hafen bekommen.


Aussenansicht des Radisson blu Hotels in Rostock (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Das Zimmer in der von mir gebuchte Kategorie war ordentlich eingerichtet aber nichts besonderes. Der Sessel ist leider zum längeren drin sitzen absolut ungeeignet. So musste ich wohl um ein bisschen TV zu schauen auf dem Bett platz nehmen. Für ein entspanntes fernsehen hängt dieser allerdings zu niedrig. Luxusprobleme, ich weiß, aber an anderen Standorten dieser Marke geht das besser.


Blick ins Zimmer im Radisson blu in Rostock (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Da ich morgens das viel gelobte Frühstück ausgiebig testen wollte und die Sache mit dem TV sich als sehr umständlich herausstellte, bin ich dann noch in den Fitnessbereich des Hotels gegangen. Dieser ist für meine Begriffe sehr gut eingerichtet und hat bessere Geräte als so manches Fitnessstudio. Hier können die Kalorien nur so purzeln.


Blick in den Fitnessbereich im Radisson blu in Rostock (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Nach so einer schweißtreibenden, neudeutsch Workout genannten, Einheit hatte ich dann keinen Durst auf das Wasser oder die Limonade im Zimmerkühlschrank. In diesem Hotel kümmert sich ein Roboter, genannt Jeeves, um diese Probleme der Gäste. Ein Anruf und der Roboter ist innerhalb weniger Minuten vor dem Zimmer und bringt einem die gewünschten Sachen. Von Getränken über Snacks bis hin zu Bademänteln kann sehr viel auf das Zimmer bestellt werden.


Romm-Service-Roboter Jeeves im radisson blu in Rostock (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Jetzt aber zu dem Highlight meines Aufenthaltes im Hotel: dem Frühstücksbuffet. Dieses wird seinem guten Ruf mehr als gerecht und übertrifft ihn sogar noch. Es ist wirklich alles vorhanden. Die Eier werden frisch und nach eigenem Wunsch zubereitet und alles wird sehr regelmäßig kontrolliert und gegebenenfalls aufgefüllt. Dabei ist das Personal sehr aufmerksam und dennoch zurückhaltend.


Frühstücksbuffet im Radisson blu in Rostock (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Alles in allem kann ich einen Aufenthalt im Radisson blu in Rostock jedem nur empfehlen. Statt sofort über die großen Portale zu buchen empfehle ich für dieses Hotel einen Blick auf den Preiskalender dieses Hotels. Dort werden die Zimmer mitunter deutlich unter dem Preis der Portale angeboten.


Akdeniz Steakhaus & Mittelmeer-Restaurant
4 stars
Mediterrane Küche In Wilhelmshaven  de

Von außen sieht das Akdeniz in Wilhelmshaven, gut erreichbar über eine Hauptverkehrsstraße sehr unscheinbar aus. Zur Straße weist nur ein leuchtender Schriftzug auf das Restaurant hin. Wer essen gehen will fährt allerdings auch nicht rum und macht zufällig irgendwo hält. Wenn dem so wäre würde der Parkplatz des Akdeniz niemals gefunden werden.

im Innenraum gibt es zwei Gasträume. Der Bestandsbau und einen Anbau samt Aussenbereich. Für letztgenannten war es allerdings noch zu kühl.

Der Service ist schnell und kann zur Karte, falls notwendig, auch Hinweise und Erklärungen geben.


Falafel mit Humus (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.) Die Getränke und Speisen sind schnell am Tisch und allesamt von guter Konsistenz und ausreichender Menge.


Pfeffersteak mit Pommes (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Ob die Außenplätze, mit Blick auf die angrenzende Hauptverkehrsstraße, bei entsprechenden Temperaturen eine Erholung bieten kann ich nicht sagen. Innen war die Geräuschkulisse akzeptabel und daher kann ich einen Besuch im Akdeniz empfehlen.


5 stars
Gut schlafen und essen  de

Ein bisschen entfernt von der Innenstadt liegt der Medienhafen der Stadt Düsseldorf und dort befindet sich das Radisson Blu Media Harbour Hotel. Allerdings ist die Fahrt mit der S-Bahn oder der Straßenbahn nicht allzu lang.


Fassade des Radisson Blu Media Harbour Hotels in Düsseldorf (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Der Check-In kann online erfolgen oder vor Ort. Für die letztere Variante ist freundliches und aufmerksames Personal am Empfangstresen. Dieses beantwortet allerlei Fragen und weist auf die Besonderheiten hin. Für mich war es allerdings nur eine Übernachtung mit Frühstück und ein bisschen Sport um die Monotonie des Schreibtischjobs auszugleichen. Mehrere Geräte für die Ausdauer und eine Sauna stehen dazu zur Verfügung.


Fitnessraum im Radisson Blu Media Harbour Hotel in Düsseldorf (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Die Zimmer sind mit allerlei Annehmlichkeiten ausgestattet. Vom Multimediafernseher über den TV-Ton auch im Bad bis hin zur Regendusche ist für die Preisklasse von unter einhundert Euro alles geboten was meiner Meinung nach erwartet werden kann.


Zimmer im Radisson Blu Media Harbour Hotel in Düsseldorf (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Beim Frühstück gab es ebenfalls alles, was das Herz begehrt. Aufmerksames Personal füllte stetig leere Behältnisse nach und räumte die Tische ab. Die Auswahl ist mehr als ausreichend und qualitativ, soweit ich es einschätzen kann, hochwertig.


Frühstücksbuffet im Radisson Blu Media Harbour Hotel in Düsseldorf (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Alles in allem ein Hotel welches ich in der Preisklasse und Lage unbedingt empfehlen kann.


4 stars
Excellent selection of commercial-quality kitchen equipment in Ecuador


Photo of cutting boards at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador
Photo of kivies at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)
(Own work. License: CC-BY-SA.)


Photo of Termalimex storefront from the street in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

Photo of single-basket door-type high-temp commercial dishwasher at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

Photo of refrigerators at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)


Photo of blenders and stand mixer at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

Photo of espresso machines Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)


Photo of immersion blenders at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

Photo of replacement parts available at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

Photo of pressure canners at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

Photo of food storage containers at Termalimex commercial kitchen equipment store in Guayaquil, Ecuador (Own work. License: CC-BY-SA.)

I was very happy to discover the excellent-quality, commercial-grade kitchen products that are available at Termalimex in Guayaquil, Ecuador.

They sell products from Robot Coupe, Waring, Hobart, All-American, Tramontia, KitchenAid, Nuova Simonelli, Centerline, Electrolux, Victorinox, Ozti, Carlisle, Browne, etc.

I’m not a big fan of buying cheap plastic kitchen things that you know will break 1-10 years. In Ecuador it’s almost impossible to find durable plastic food storage containers. I was elated to find that Termalimex has normal commercial-quality, graduated round plastic food storage containers made by Carlisle (for ~$10-$40 each).

Summary of what I found:

  • Food Storage Containers ($10-$40 each)
  • Tramonita and Victorinox Knives ($10-$80)
  • Magnetic Knife Holders ($15-$30)
  • Various KitchenAid Mixers (up to $1,000)
  • Centerline Stand Mixer ($4,091)
  • Waring Blender ($2,614)
  • Robot Coupe Immersion Blenders
  • Robot Coupe Chopper ($2,000-$4,000)
  • Waring Belgin Wafflemaker ($661)
  • Electrolux Refrigerator ($1,076)
  • Ozti Single Basket Door-type High-temp Dishwasher ($4,421)
  • Nuova Simonelli Espresso Machines ($4,000-$6,000)
  • Pre-rinse faucet hose sprayers ($400-$600)
  • All-American Pressure Canners ($500-$800)
  • A 2.5 gallon salad spinner ($125)
  • Wide selection of large cutting boards
  • Alegacy and Tramontia Stainless-Steel Pots
  • Large cutting boards
  • Various parts to repair above-listed equipment

Unfortunately, I didn’t find a wok. But they did have a good selection of large, heavy stainless-steel pots made by Alegacy and Tramonita.

The customer attention was OK. I asked if they had any low-temp single-basket door-type dishwashers. They didn’t, but the employee took my contact details and said he’d get in-touch with how they could import one. But I never heard back…


5 stars
Gastfreundlich und lecker  de

Wer nicht häufig in dieser Ecke Hannovers, dem Stadtteil Kirchrode-Bemerode-Wülferode in der Nähe des Tiergartens, ist wird dieses Restaurant wahrscheinlich nicht kennen – es liegt ein wenig abseits hinter dem Krankenhaus Henriettenstift. Für mich ist es also eine Art Geheimtipp worauf ich durch Freunde aufmerksam gemacht wurde.

Das Servicepersonal hier ist herzlich, zügig und kennt die angebotenen Speisen der Karte sehr gut und kann auch entsprechende Empfehlungen geben.


Vorspeise im Restaurant Oikos (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Es wird auch auf eine Besonderheit hingewiesen, denn hier sind die Hauptspeisen allesamt ohne Beilagen. Wer Pommes oder ähnliches zu seinem Bifteki haben möchte muss diese separat bestellen. Eine ungewöhnliche aber in meinen Augen sinnvolle Idee.


Hauptspeise im Restaurant Oikos (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Vom Dessert, ebenfalls sehr lecker, habe ich leider kein Bild machen können. ;-)

Alles in allem ist das Oikos eines der besten griechischen Restaurants in Hannover und der Weg lohnt sich.


5 stars
Modernes Hotel in der Nähe der Altstadt  de

Ein bisschen von einer Hauptstraße in Wismar entfernt, und daher sehr ruhig, liegt das Park Inn Hotel. Ausreichend Parkplätze sind vorhanden und das Hotel macht einen frischen und modernen Eindruck. Die Formalitäten des Check-Ins liefen problemlos ab und das Zimmer war, inklusive Getränke und Obstteller zur Begrüßung hergerichtet.


Obstteller und Getränke zur Begrüßung (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Die Zimmer wurden allesamt auf der benachbarten Werft in der gleichen Art und Weise gefertigt, wie die für Kreuzfahrtschiffe der Fall ist.


Blick über das Bett in Richtung der Zimmertür (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Die Zimmer sind mit allen Annehmlichkeiten, die von einem Hotel in dieser Preisklasse erwartet werden, ausgestattet. Die Beleuchtung kann über ein zentrales Panel in verschiedenen Stimmungen gesteuert werden, der TV umfasst neben den Fernsehsendern auch digitales Entertainment und wer es mag kann auch auf Sky kostenfrei zugreifen.


Sofaecke im Hotelzimmer (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Das Bett ist angenehm hart, die Klimaanlage nicht zu hören und im Bad habe ich auch nichts vermisst.

Einen Aufenthalt in diesem Hotel, auch um einen Abstecher in die nahegelegene Altstadt zu machen, kann ich empfehlen.


5 stars
Zentral und gut  de

Das es in Mannheim keine Straßen gibt ist schon seltsam. Die Adresse des Radisson Hotels in der Stadt lautet Q7 27. Aber sei es drum. Wer den Weg dorthin gefunden hat wird freundlich begrüßt und bekommt, in unserem Fall, einen Begrüßungsdrink angeboten. Der Check-In war auch problemlos möglich und erforderte nur eine Unterschrift auf dem vorbereitetem Formular.


Wohnbereich in einem Zimmer des Radisson Hotels in Mannheim (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.) Auf dem Zimmer dann eine weitere Überraschung und die ist in dieser Preisklasse eher unüblich. Es stand eine Falsche Wein und ein kleiner Teller mit sehr leckeren Süßigkeiten auf einem Tischchen bereit. Das Zimmer war außerdem für die Preisklasse sehr groß und sehr stylisch eingerichtet. Zur üblichen Ausstattung kamen eine Kapselkaffeemaschine, Bügeleisen samt -brett oder Regendusche im Glaskasten. Der Ton des Fernsehers wird übrigens auch ins Bad und das WC mittels Deckenlautsprecher übertragen. Nettes Gimmick.


Blick über das Bett ins Bad in einem Zimmer des Radisson Hotels in Mannheim (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Das Frühstück wird im 6. Obergeschoß mit einem schönen Blick über die Dächer Mannheims serviert. Neben einem Buffet werden auch allerlei Sonderwünsche wie pochierte Eiern oder belgische Waffeln mit Sirup erfüllt. Einzig die Größe des Frühstücksraumes ist anzumerken. Hier geht es am Wochenende ab 9:30 Uhr hoch her.

Alles in allem ein sehr empfehlenswertes Hotel im Zentrum Mannheims.


4 stars
A quarterly guide to the cosmos of indie gaming

The vast number of indie games published every month, on big stores like Steam and on smaller sites like itch.io, can be overwhelming. If a title doesn’t generate a lot of buzz (like Dredge in 2023 or Vampire Survivors in 2022), it’s easy for it to get lost in the shuffle.

Part of the joy of indie gaming is the sense of discovery, when you come across something truly special that very few people are talking about. Debug is a new video game magazine that may reignite that joy among its readers.

Published quarterly out of Norwich in the UK, each issue is packed with previews, reviews, interviews and feature articles, focused entirely on indies.

To give just an example, the third issue featured reviews of Sea of Stars, Bomb Rush Cyberfunk, Cocoon, Viewfinder, Somerville, DungeonGolf, The Many Pieces of Mr. Coo, Everspace 2, Station to Station, Kentucky Route Zero, Boti Byteland: Overclocked, Full Void, Ad Infinitum, Girl Genius, The Repair House, Solar Ash, and WrestleQuest.

In addition to new titles, older indie games are featured in lists such as “the 10 weirdest indie games”, or because they’ve been ported to new platforms (e.g., Kentucky Route Zero was ported to Xbox earlier this year).


A two-page spread from issue 3 about the game “Planet of Lana”. (Credit: Debug. Fair use.)

Just like many indie games, Debug lacks a bit of polish. One writer uses the redundant construction “also …, too” so frequently that I started to find it a bit grating. Issues 1 and 3 accidentally included the same top 10 list. Small things like that. On the other hand, the magazine is visually very appealing and gives a lot of space to the beautiful artwork from the games it features.

The reviews strike a good balance of offering criticism without tearing down the work of indie devs. They often include a second opinion, or pointers to other similar titles players might enjoy. Many titles showcased by Debug have received very little attention on platforms like Steam, so you’re definitely likely to discover something new.

Anyone who’s ever thought about developing an indie game will appreciate the interviews and feature articles that talk more about the process behind the games. But the magazine never feels like inside baseball—despite the name “Debug”, it’s accessible to folks who just want to play games.

As of this writing, the magazine is very affordable, with a US sales price of $10 for the print edition and $4 for the PDF version. I found the ordering process from the US painless, with a very reasonable $7 shipping fee for three print issues. For more than 80 pages of indie goodness, it’s a bargain, and I recommend Debug for all lovers of indie games.


4 stars
Mehr als nur Suppe  de

Unser großer Hunger und das nasskalte Wetter trieben uns in diesen kleinen Laden an der Lutherkirche. Und der Vorsatz lautete “Aufwärmen von innen”. Und das gelingt bei mir ganz gut mit Suppen und Eintöpfen. 

Der kleine Gastraum ist für meinen Geschmack ein bisschen eng möbliert, aber durchaus geschmackvoll. Helle Farben dominieren, aufgelockert mit Deko und frischen Blumen.


Kartoffelcremesuppe (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)

Die Suppen köcheln in den Töpfen im Tresen vor sich hin und verströmen einen angenehmen Geruch im Laden. Neben den Klassikern sind hier auch etwas außergewöhnliche Kreationen zu haben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Bei mir war es die Kartoffelcremesuppe mit Würstchen in der großen Portion. Sehr lecker aber für meinen Geschmack ein bisschen zu stark gewürzt. Dazu wurde frisches Vollkornbrot gereicht. Wer mag kann seine Suppe noch mit allerlei Extras, z.B. Croutons oder Lachsstreifen, garnieren.


Innenansicht der Suppenhandlung (Eigenes Werk. Lizenz: CC-BY-SA.)


Außerdem wird in der Suppenhandlung noch ein Frühstück angeboten, bei dem aus einer großen Vielzahl von Möglichkeiten per Bestellzettel nach eigenem Geschmack zusammengestellt werden kann.